FRANGO AO MOLHO

Ingredientes

500 g de peito de frango em cubos;

Sal a gosto;

30 ml de óleo;

30 g de cebola picada;

5 g de alho picado;

120 ml de água fervente;

30 g de EXTRATO DE TOMATE

100 g de cenoura em cubos.

PASSO A PASSO

Tempere o frango com o sal. Reserve.

Em uma panela média, aqueça o óleo e 

refogue a cebola e o alho até murchar.

Acrescente o frango e refogue-o até dourar.

Adicione a água, o EXTRATO DE TOMATE e a cenoura.

Cozinhe, em fogo médio, com a panela parcialmente 

tampada por 10 minutos ou até o cenoura ficar macia. 

Sirva.