TARTE GOURMET DE LEGUMES

ingredientes

600 gramas de mistura de legumes gourmet

1 rolo de massa quebrada

200 gramas de bacon

4 dl de natas para cozinhar

5 ovos

150 gramas de queijo ralado

Sal grosso e pimenta branca quanto baste

modo de preparo

Prepare os legumes como indica na embalagem. 

Depois de confecionados deixe-os escorrer.

Corte o bacon em pedaços, deite-os para uma 

frigideira e leve ao lume sem adicionar gordura. 

Deixe cozinhar até ficar douradinho e crocante.

Seguidamente, retire do lume e deixe escorrer em 

cima de papel de cozinha. Ligue o forno a 180ºC. 

Forre uma forma de tarte com a massa quebrada e 

pique o fundo com um garfo. De seguida, verta a 

mistura dos legumes juntamente com o bacon para a tarteira.

Numa tigela misture muito bem as natas com os ovos, 

tempere com sal e pimenta e mexa bem

Deite esta mistura por cima do preparado de legumes e 

polvilhe com o queijo ralado

Leve ao forno a cozer durante 40 minutos, retire, 

deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morno 

ou frio decorado a gosto.

SOPA DE MANDIOCA COM CARNE

INGREDIENTES

500 g de mandioca (de preferência amarela)

300 g de paleta ou costela de boi

1 cubo de caldo de carne

1 dente de alho

1 cebola picadinha

Cheiro verde e pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Óleo para refogar

MODO DE PREPARO

Pique a mandioca e a carne em cubos médios

Corte o bacon em cubinhos e leve ao fogo, 

em uma panela de pressão, para fritar

Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar

Adicione a carne e deixe refogar, até secar a água

Coloque a mandioca e acrescente água suficiente para 

cobrir os ingredientes

Acrescente o caldo de carne, sal e pimenta

Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos, 

depois que começar a chiar

Retire a pressão e adicione o cheiro verde

Dependendo do tipo de mandioca, pode ser necessário um 

tempo maior de cozimento, então 

retorne ao fogo com a panela tampada por mais uns 5 minutos, 

verificando antes o nível de água para não queimar

O ponto correto é quando a carne e mandioca estão bem 

molinhas e formam um caldo grosso

MOUSSE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES

2 caixas de gelatina de maracujá

2 xícaras de água quente

1/2 xícara de suco de maracujá

2 xícaras de leite de vaca

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Prepare a gelatina com a água quente

Depois é só bater todos os 

ingredientes no liquidificador 

e colocar numa travessa para gelar

PUDIM DE LEITE MOÇA

INGREDIENTES

3 ovos

1 lata de leite moça

1 medida da lata de leite moça de leite

3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

Ligue o forno para aquecer por 

10 minutos em fogo baixo

Bata no liquidificador os ovos, 

o leite moça e o leite por 3 minutos

Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco

Coloque a calda numa forma com furo no meio, 

coloque o pudim sobre a calda

Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, 

espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos

Aguarde esfriar e leve à geladeira

É bom fazer de um dia para o outro

TORTA FLORESTA NEGRA

Ingredientes

MASSA

4 ovos (claras separadas);

4 colheres (sopa) de açúcar;

4 colheres (sopa) de farinha de trigo;

3 colheres (sopa) de chocolate em pó;

1 colher (chá) de fermento em pó;

3 colheres (sopa) de rum.

RECHEIO

½ litro de creme de leite para chantilly;

3 colheres (sopa) de açúcar;

300 g de cerejas.

DECORAÇÃO

Chantilly e raspas de chocolate.

PASSO A PASSO

Na vasilha da batedeira coloque as 

claras e bata em neve. Adicione as gemas 

uma a uma e o açúcar aos poucos 

(com a batedeira ligada). Desligue. 

Agregue a farinha, o chocolate em pó 

(peneirados) e o rum. Acrescente o fermento em pó. 

Misture delicadamente. Coloque em uma assadeira 

redonda de fundo falso (n°22), untada e polvilhada. 

Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 minutos. 

Após assar, corte ao meio e empregue o recheio. 

Recoloque a parte retirada e cubra com chantilly. 

Decore com raspas de chocolate. 

Polvilhe açúcar de confeiteiro.

CONCHIGLIOLI AOS QUATRO QUEIJOS

Ingredientes

500 g de macarrão tipo concha (cozido ao dente).

Molho:

½ xícara (chá) de azeite;

4 dentes de alho;

1 cebola picada;

1 colher (sopa) de extrato de tomate;

500 g de tomates (sem pele batidos no liquidificador);

1 colher (chá) de açúcar;

Sal a gosto;

½ xícara (chá) de manjericão picado;

Recheio:

250 g de queijo prato ralado;

250 g de queijo provolone ralado;

250 g de queijo mussarela ralado;

1 colher (sopa) de orégano;

400 g de requeijão cremoso;

200 g de queijo parmesão ralado.

PASSO A PASSO

Molho: Em uma panela aqueça o azeite e refogue 

o alho e a cebola. Junte o extrato de tomate, 

os tomates batidos, o açúcar e o sal. Deixe 

cozinhar a panela tampada até engrossar o molho. 

Desligue o fogo e acrescente o manjericão.

Recheio: Em um recipiente coloque os queijos prato, 

provolone e mussarela. Junte o orégano e o requeijão 

cremoso e misture bem até obter uma mistura homogênea. 

Recheie as conchas e acomode-as em um refratário. 

Regue o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao 

forno médio (180oC ), preaquecido, por aproximadamente 

20 minutos. Sirva a seguir.

FLAN DE IOGURTE COM CALDA DE GOIABA

Ingredientes

FLAN

 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g);

 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional;

 1 medida (lata) de leite;

 2 potes de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®.

CALDA

 6 goiabas vermelhas;

 1/2 xícara (chá) de açúcar.

PASSO A PASSO

FLAN

Junte seis colheres (sopa) de água fria à 

gelatina e leve ao fogo em banho-maria até 

dissolver. Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, 

o leite, o Iogurte e a gelatina dissolvida. 

Coloque o creme em uma fôrma com furo central 

(19cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira 

por cerca de 4 horas. CALDA

Coloque as goiabas em uma panela com o açúcar e 

uma xícara e meia (chá) de água. Leve ao fogo baixo 

por cerca de 20 minutos ou até que as goiabas estejam 

se desmanchando. Retire do fogo, bata no liquidificador 

e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a 

calda esteja grossa. Se for necessário, junte mais 

meia xícara (chá) de água à calda. Sirva a 

calda fria sobre o flan. DICAS

Se desejar, substitua as goiabas por uma garrafa 

de suco concentrado de goiaba, utilize as mesmas 

quantidades de açúcar e água e acrescente uma 

colher (sopa) de maisena.

TOMATES RECHEADOS COM RICOTA

Ingredientes

300 g de ricota amassada;

8 tomates;

3 colheres de sopa de azeite;

Orégano e pimenta do reino a gosto.

PASSO A PASSO

Misture a ricota com todos os temperos.

Retire a tampa do tomate, as sementes 

e recheie com a ricota.

Leve ao forno para aquecer.

FRANGO AO MOLHO

Ingredientes

500 g de peito de frango em cubos;

Sal a gosto;

30 ml de óleo;

30 g de cebola picada;

5 g de alho picado;

120 ml de água fervente;

30 g de EXTRATO DE TOMATE

100 g de cenoura em cubos.

PASSO A PASSO

Tempere o frango com o sal. Reserve.

Em uma panela média, aqueça o óleo e 

refogue a cebola e o alho até murchar.

Acrescente o frango e refogue-o até dourar.

Adicione a água, o EXTRATO DE TOMATE e a cenoura.

Cozinhe, em fogo médio, com a panela parcialmente 

tampada por 10 minutos ou até o cenoura ficar macia. 

Sirva.

BACALHAU AO MOLHO DE MARACUJÁ

Ingredientes

 1 kg de bacalhau em posta;

 1 xícara de chá de azeite.

Molho:

 250 ml de suco de maracujá concentrado;

 1 colher de sopa de amido de milho;

 1 xícara de chá de mel;

 Amêndoas para decorar.

PASSO A PASSO

 Deixe o bacalhau de molho em água por ± 2 dias 

(trocar a água 3 vezes).

 Cozinhe em água fervente por ± 15 minutos.

 Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as 

postas de bacalhau.

 Após fritar, coloque em um refratário e regue 

com o molho de maracujá.

 Decore com as amêndoas.

Obs. Se desejar, corte uma cabeça de alho na ponta e 

frite no azeite em que foi frito o bacalhau.

Preparo do molho: em uma panela, coloque o suco de 

maracujá (reserve um pouco), o amido de milho 

(misturado ao suco reservado) e o mel. Cozinhe 

levemente até engrossar.

RECEITA PATÊ DE ATUM

Ingredientes

3 latas de atum;

2 colheres de sopa de maionese;

1 iogurte natural;

2 dentes de alho;

1 colher de chá de alho em pó;

12 a 15 folhas de coentro.

PASSO A PASSO

É muito simples, amiguinhas! Comece picando 

bastante os alhos e os coentros. Junte todos 

os ingredientes, misture bem e sirva.

DICA: Você pode colocar em torradinhas 

ou em pãezinhos cortadinhos!

RECEITA DE SALADA BLUE CHEESE

Ingredientes

2 pedaços de queijo blue cheese;

1 frasco de MOLHO PARA SALADA QUEIJOS;

2 colheres de sopa de AZEITE EXTRA VIRGEM MANJERICÃO;

1 pedaço de queijo gorgonzola;

2 maços pequenos de alface crespa;

2 maços pequenos de alface lisa;

½ unidade de queijo branco;

2 unidade de pêra;

80 g de castanhas;

1 ½ colher (sopa) de açúcar refinado;

2 colheres (sopa) de AZEITE PURO.

PASSO A PASSO

Cortar o queijo gorgonzola e o queijo branco em pequenos pedaços.

Em um recipiente, misturar o MOLHO PARA SALADA QUEIJOS e o 

AZEITE PURO aos pedaços de queijo e levar para refrigeração.

Após higienizar as folhas e as pêras, cortar a fruta com 

casca em lâminas bem finas.

Em uma frigideira, colocar o açúcar refinado com uma colher 

de AZEITE PURO.

Deixar caramelizar o açúcar. Adicionar as pêras ao 

açúcar já caramelizado e reservar.

Picar as castanhas e reservar.

Em uma travessa, colocar as folhas de alface limpas, 

o queijo branco, as pêras caramelizadas e as castanhas. 

Adicionar o queijo blue cheese e temperar com 

AZEITE EXTRA VIRGEM MANJERICÃO. Agora é só servir!

Dica: Substitua a pêra por maçã verde ou manga. Fica uma delícia!

RECEITA PÃO DE QUEIJO MUITO FACIL E RAPIDO

Ingredientes

1 xícara de chá de óleo;

1 e ½  xícaras de chá de leite;

2 xícaras de chá de queijo meia cura;

2 colheres rasas de sal;

500 g de polvilho doce;

2 ovos.

PASSO A PASSO

Misture o polvilho com o sal e reserve.

Ferva o leite, o óleo e em seguida escalde o polvilho com sal.

Deixe esfriar, acrescente os ovos e o queijo. 

Quando a massa estiver bem homogênea, faça bolinhas 

e leve ao forno para assar.

Retire quando estiver bem douradinho e sirva!

RECEITA NHOQUE DA VOVÓ MUITO FACIL

Ingredientes

2 batatas;

250 g de farinha de trigo;

1 ovo.

PASSO A PASSO

Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar 

em água fervendo. Cozinhe até que estejam moles, 

mas não desmanchando, por aproximadamente 15 minutos.

Tire-as da água e amasse-as com um garfo.

Em uma vasilha, junte as batatas espremidas com 

farinha de trigo e ovo. Trabalhe com a massa até 

formar uma bola. Numa superfície polvilhada com 

farinha abra as massas em tirar compridas e 

corte-as em 1,5 cm cada.

Numa panela grande, coloque água para ferver 

com um pouco de sal. Quando estiver fervendo, 

jogue os pedaços de nhoque e deixe que cozinhe 

de 3 a 5 minutos ou até que comecem a boiar. 

Escorra e sirva com seu molho preferido!

RECEITA DE SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ

Ingredientes

4 postas médias de salmão;

4 colheres de sopa de manteiga;

Sal a gosto;

Suco de 2 limões;

Polpa de 4 maracujás;

1 xícara de suco de laranja;

8 colheres de sopa de maionese para o molho;

2 colheres de sopa de suco de limão;

1 pitada de açúcar.

PASSO A PASSO

Tempere as postas de salmão com suco de limão e sal a gosto.

Grelhe-as por 10 minutos com a manteiga até o 

peixe dourar dos dois lados.

Retire do fogo e reserve.

Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e o suco de laranja.

Coe o suco e acrescente a maionese, mexendo bem até conseguir 

uma mistura homogênea.

Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão, o açúcar, 

o sal e misture bem.

Coloque o peixe no prato e cubra com um pouco do molho.

Decore com sementes de maracujá e fatias de laranja.

Sirva a seguir!

RECEITA TAÇA DE FRUTAS

Ingredientes

2 latas de leite condensado;

1 lata de creme de leite;

1 colher de sopa de chocolate em pó ou a gosto;

2 colheres de sopa de manteiga (1 para a parte branca 

e outra para a parte preta);

Morango a gosto;

Uvas a gosto.

PASSO A PASSO

Brigadeiro branco:

Na panela fria coloque a manteiga e uma lata de leite condensado.

Ligue o fogo e mexa até chegar o ponto de soltar da panela.

Retire do fogo e reserve em um refratário para esfriar.

Brigadeiro preto:

Siga o mesmo modo de preparo do branco, mas acrescente o 

chocolate em pó.

Quando estiver pronto, reserve em um refratário e espere esfriar.

Quando estiver morno, acrescente o creme de leite e 

mexa até obter uma boa consistência.

Montagem:

Em um refratário, coloque uma camada de brigadeiro, 

uma de morangos, uma de brigadeiro branco, uvas e outra 

de brigadeiro preto.

Leve à geladeira por 1 ou 2 horas.

Se você colocar frutas picadas, sirva logo, 

pois elas podem soltar água.

RECEITA DE MACARON DE OVOMALTINE

Ingredientes

100g de clara de ovo;

125g de açúcar;

115g de farinha de amêndoas;

10g de cacau em pó;

1 pote (380g) de Creme Crocante Ovomaltine 

(para o Recheio).

PASSO A PASSO

Aqueça a clara e o açúcar em

banho-maria e bata na batedeira, 

até atingir o ponto de picos médios.

Incorpore os demais ingredientes delicadamente 

na mistura da utilizando uma espátula. Mexa até 

atingir o ponto desejado. Com auxílio de um saco 

de confeitar de bico liso, pingue a mistura em uma assadeira. 

Leve para assar em forno tipo turbo a 80ºC por 10 minutos, 

em seguida passe para 100ºC até o término do cozimento.

Observação: tempo e temperatura podem mudar conforme o 

tipo e o modelo do forno.

Depois de prontos, recheie os macarons delicadamente com 

Creme Crocante Ovomaltine.

RECEITA PETIT GATEAU

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo;

2 colheres de manteiga sem sal;

¼ de xícara de chá de açúcar;

2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo;

2 ovos inteiros(tirar a pele da gema);

2 gemas.

PASSO A PASSO

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até 

ficar uma massa bem clara.

Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando 

com uma espátula. Depois, unte as forminhas de empadinha, 

passe trigo e coloque a massa.

Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em 

fogo alto, até os bolinhos crescerem, mas com o meio molhadinho.

Desenforme a massa ainda quente.

Coloque no prato acompanhado com sorvete de creme.

DOCE ARCO ÍRIS

Ingredientes

2 caixinhas de leite condensado

2 xícaras de chá de leite quente

4 caixinhas de creme de leite geladas 

(use um ceme de leite de qualidade)

2 potes de cream cheese de 150 g

4 gelatinas de cores diferentes 

(usei morango, uva, abacaxi e limão)

MODO DE PREPARO

Prepare um dos sabores de gelatina com 1/2 xícara de leite

Depois bata no liquidificador com 1/2 caixinha de leite 

condensado, 1/2 pote de cream cheese e 1 caixinha de creme de leite

Umedeça uma forma de plástico ou vidro, redonda 

de furo central com água

Coloque metade da mistura na forma e coloque no 

freezer por 10 a 15 minutos, até endurecer

Isso deve ser feito para que as cores de gelatina 

não se misturem

Enquanto isso prepare outro sabor da mesma maneira

Tire a forma do freezer e coloque metade da mistura

Repita com os 2 outros sabores

Repitas as camadas com as metades reservadas

Leve dessa vez à geladeira

Quando estiver firme, desenforme e sirva

Para desenformar, mergulhe por alguns segundos a forma em 

água quente, a gelatina solta com facilidade

SOBREMESA DE GELATINA MUITO FACIL E RAPIDO

Ingredientes

1 litro de iogurte de morango

2 gelatina de morango

2 caixas de creme de leite

MODO DE PREPARO

Faça a gelatina conforme instrução da embalagem, 

espere esfriar

Coloque no liquidificador junto com o yogurte e o 

creme de leite, bata por 5 minuto e leve à geladeira

Coloque morango para enfeitar e está pronta

BOLINHO DE CHUVA

INGREDIENTES

2 ovos

2 colheres de açúcar

1 xícara de chá de leite

Trigo para dar ponto

1 colher de sopa de fermento

Açúcar e canela

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes até ficar uma 

massa não muito mole, nem tão dura

Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para 

que os bolinhos possam boiar

Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas 

da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique 

crú por dentro

Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se 

preferir passe-os no açúcar com canela

TORTA RAPIDA

Massa

4 ovos

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Sal

Opções de recheio

Recheio 1

3 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho

1 xícara (chá) de cebola picada

2 xícaras (chá) de atum

1 xícara (chá) de cenoura ralada

1 xícara (chá) de ervilha

1 xícara (chá) de ricota ralada

½ xícara (chá) de salsa

½ xícara (chá) de queijo ralado

Sal a gosto

Recheio 2

3 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho

1 xícara (chá) de cebola picada

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

1 xícara (chá) de molho de tomate

½ xícara (chá) de azeitonas verdes

1 xícara (chá) de mussarela ralada

½ xícara (chá) de cebolinha picada

½ xícara (chá) de queijo ralado

Sal a gosto

Massa: em um liquidificador, bata os ovos, 

o leite e o óleo. Despeje o conteúdo do 

liquidificador em uma vasilha e acrescente a 

farinha de trigo e o fermento em pó. Coloque 

sal a gosto. Misture delicadamente e reserve.

Recheio 1: refogue a cebola e alho no azeite. 

Acrescente em seguida o atum, cenoura, a ervilha 

e refogue por alguns minutos. Finalizar com a ricota, 

a salsa e o sal. Coloque em uma forma untada e com farinha, 

coloque metade da massa, o recheio e depois o 

restante da massa. Salpique com parmesão e leve ao 

forno médio de 30 a 40 minutos.

Recheio 2: refogue a cebola e o alho no azeite. 

Acrescente em seguida o frango e refogue por alguns minutos.

 Acrescente o molho de tomate e as azeitonas. Finalize com a 

mussarela, a cebolinha e o sal. Coloque em uma forma untada e 

com farinha, coloque metade da massa, o recheio e depois o 

restante da massa.

Salpique com parmesão e leve ao forno médio de 30 a 40 minutos.

Dica: varie o recheio da torta de acordo com sua 

preferência. 

A massa dessa torta também pode ser batida sem ser no 

liquidificador.

MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes:

250g de macarrão parafuso

1 xícara (chá) de molho de tomate

1 e 1/2 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) Creme Culinário Hulalá*

queijo parmesão a gosto

Ingredientes extras (será colocado no final):

Linguiça calabresa picada e previamente frita

1 lata de atum

200g de carne moída refogada

ou o que sua criatividade mandar

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão coloque os 4 primeiros 

ingredientes. Ligue o fogo, feche a panela e 

quando ela chiar, conte 3 minutos.  Está pronto!

Se quiser, acrescente um dos ingredientes extras

 neste momento e sirva.

Creme culinário é um produto de 

origem vegetal  

É um substituto para o creme de 

leite nas receitas. A vantagem do Hulalá Creme é que 

ele pode ser fervido, pois não talha a preparação.

TORTA GELADA DE MORANGO

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado 

3 caixas de creme de leite 

1 colher de manteiga

1 gema

1 copo de leite (medida da lata de leite condensado )

1 colher de maizena

2 barras ( 250 gramas, cada) de de chocolate branco

1 caixa de morango ( 15 morangos médios , mais ou menos)

PRIMEIRA ETAPA

Em uma panela, misturar o leite condensado, a manteiga, 

a gema, o leite e a maizena. Leve ao fogo, mexendo sempre 

ate obter um ponto cremoso.

Deixe esfriar por 15 minutos, e após adicione uma caixa de 

creme de leite (sem soro).

SEGUNDA ETAPA

Em uma panela em banho maria, coloque as barras de 

chocolate em pedaços e quando estiver totalmente derretido, 

acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), 

misture bem e retire do fogo.

MONTAGEM

Lave os morangos, e corte-os ao meio, reservando alguns para decorar,

 em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos 

amassados com um garfo, em seguida, coloque o primeiro creme, 

o restante dos morangos, e depois, cubra com o segundo creme.

Decore com seis morangos... e delicia-se!!!

BOLO PEGA MARIDO

igredientes

1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de leite integral

1 vidro pequeno de leite de coco

A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)

1/2 medida da lata de açúcar

3 ovos grandes inteiros

3 colheres de sopa de margarina

Não vai fermento

MODO DE PREPARO

Bata todos tudo no liquidificador.Coloque 

em uma fôrma untada e enfarinhada

Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 

60 minutos, depende do forno.Faça 

o teste do palito para retirar do forno. 

O bolo fica com consistência de 

uma queijada e é muito gostoso

Informações Adicionais Dica: Para fazer uma 

cobertura leve ao fogo 1 vidro de 

leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar 

e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver 

e coloque quente sobre o bolo. Obs.: 

A consistência não é a de um bolo comum. 

O tempo de forno varia de acordo com o forno, 

pode ser de 30 a 60 minutos.

MOUSSE TRUFADO

Ingredientes 

• 2 latas de leite condensado

• 2 latas de creme de leite

• 5 limões taiti

• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor

• 5 colheres de sopa de água

• 1 barra de chocolate al leite de 200g

• 1 lata de creme de leite

• 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado

Modo de Preparo:

1º Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos. Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.

Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de água, após leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.

2° Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura

1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.

2° Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado para não misturar. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.

3° Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas;

Custo Médio: 21 reais

Tempo de Preparo: 4 horas

Rendimento: 15 porções

TORTA ALEMÃ

 (fácil- simples e deliciosa)

Ingredientes:

200 g de manteiga, sem sal 

1 xícara (chá) de açúcar 

1 lata de creme de leite 

1 pacote de bolacha, maisena 

leite, o quanto baste, para molhar a bolacha 

1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso. 

Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar, depois reserve. 

Separe um recipiente médio para montar o doce. 

Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe. rapidamente algumas bolachas maisena no leite. 

Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas. 

Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas. 

Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha. 

Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura). 

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado. 

Retire o doce da geladeira e sirva a seguir. 

Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce.

Custo Médio: 10 reais

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 9 porções