Ingredientes
2 filés de salmão
Cebolinha picada
Salsinha picada
Sal grosso
Azeite
Modo de preparo
Coloque os filés de salmão já cortados
em uma superfície plana, tempere com um
pouco de sal e azeite. Essa receita pode
ser feita tanto no grill como
em uma frigideira antiaderente.
Coloque o salmão no grill e espere dourar,
depois vire, para que os dois
lados fiquem iguais. Está pronto.
Molho de ervas finas
Ingredientes
1 colher de chá de mostarda
2 colheres de suco de limão
½ xícara de azeite
1 colher de sopa de ervas
(Salsinha, orégano, manjericão)
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o azeite e
o suco de limão. Acrescente a
mostarda e as ervas. Está pronto.
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