INGREDIENTES
100 gramas de Farinha de Trigo
20 gramas de Cacau em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
100 gramas de açúcar
2 ovos
90 gramas de manteiga sem sal derretida
90ml de leite integral
60 gramas de chocolate meio-amargo picado
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180°C
Misture a farinha,o cacau e o fermento e reserve
Em outro recipiente, misture o açúcar, os ovos,
a manteiga derretida e o leite
Junte as duas misturas e acrescente o chocolate picado
Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por
cerca de 20 minutos
RECHEIO
15 gramas de farinha de trigo
20 gramas de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
200ml de creme de leite
20 gramas de manteiga sem sal
MODO DE PREPARO
Em uma panela, dissolva a farinha e o
chocolate no leite condensado
Acrescente o creme de leite e a manteiga
e misture bem
Leve a massa ao fogo, mexendo sempre,
até o conteúdo começar a desprender
do fundo da panela
Deixe esfriar e utilize
DICA
Após preparar a massa do Cupcake de brigadeiro,
você poderá fazer o recheio e a cobertura.
Essa receita é de um brigadeiro cremoso
(parecido com o brigadeiro de colher)
e você pode utilizar para rechear
e cobrir o Cupcake. Vai ficar uma delícia!
Você pode ainda mudar o sabor do brigadeiro
usando o brigadeiro branco, brigadeiro de cereja,
brigadeiro prestígio, entre tantos outros
